Пищевая промышленность России. Современное состояние, проблемы, ориентиры будущего развития. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ
В учебном пособии представлен анализ состояния и основные системные проблемы пищевой и перерабатывающей промышленности, дана характеристика сырьевой и производственной базы про...Автор: Иванова Валентина НиколаевнаИзда…