Категорія
Товари цієї категорії з бази даних.
Учебное пособие создано в соответствии с ФГОС СПО для специальности 050144 Дошкольное образование и может быть использовано при освоении профессионального модуля ПМ.02 "Организа...Автор: Погодина С.В.
Приведены общие характеристики технологических процессов на предприятиях общественного питания различного типа, технологии приготовления полуфабрикатов из овощей, мяса и мясопро...Автор: Шильман Л.З.Издательство: Художе…
В учебном пособии рассмотрены сущность процесса товародвижения, основы его организации, инфраструктура оптовой и розничной торговли, товароснабжение розничной торговой сети, зна...Автор: Отскочная З.В.Издательство: Худо…
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров и кондитеров. Рассмотрены источники и пути обсеменения пищевых продуктов микроорганизмам...Автор: Лутошкина Г.Г.
Изложены теоретические основы товароведения, приведены классификация и характеристика продовольственных товаров. Рассмотрены показатели качества, дефекты, условия и сроки хранен...Автор: Гранаткина Н.В.
В учебнике рассмотрены назначение, устройство, регулировка, подготовка к работе, техническое обслуживание и техника безопасности машин, предназначенных для обработки почвы, посе...Автор: Устинов А.Н.Издательство: Художе…
Пособие раскрывает основные закономерности общей биологии, экологии и природоохранной деятельности. В нем рассматриваются некоторые наиболее важные понятия промышленной экологии...Автор: Тупикин Е.И.
Учебное пособие написано в соответствии с программой курса физики для втузов. Содержит основы классической и современной физики. Значительное внимание в книге уделено специально...Автор: Детлаф А.А.
Изложены теоретические основы проектирования баз данных и методология их практического применения в процессах принятия решений при управлении производством и бизнесом. Для студе...Автор: Фуфаев Э.В.
Автор: Рудаков А.В.Издательство: Художественная литература
Содержит более 400 заданий для работы с программами 1С: Предприятие 8.1, MS Excel 2007, "Инек-Аналитик", "Гарант", обеспечивающих приобретение устойчивых навыков использования и...Автор: Михеева Е.В.Издательство: Художе…
Автор: Архангельская Е.А.Издательство: Художественная литература