Управление качеством в отраслях пищевой промышленности: учебное пособие, 4-е изд
В учебном пособии рассмотрены теоретические и практические аспекты основных проблем управления качеством продукции в отраслях пищевой промышленности. Освещены современные конц...Автор: Магомедов М.Д., Рыбин А.В., Дунчен…