Товароведение пищевых продуктов Рабочая тетрадь (3-е изд., стер.) учеб. пособие
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Приведены контрольные вопросы и задания разной степени сложности и форм ...Автор: Качурина Т.А.Издательство: Худож…