200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день

Штрихкод 9785981761126

Країна префікса: Код для книжок
Виробник: (Не определено)
Торгова марка: (Не определено)
Категорія: Слабоалкогольные напитки
Додано в базу: 15.10.2014 12:28
Префікс GS1: 978

Оцінка товару

Можна поставити оцінку від 1 до 5 без відгуку.

Опис

У этой книги сотни авторов. Каждый из них - настоящий профессионал, посвятивший свою жизнь индустрии питания. Владельцы миниатюрных кафе и управляющие ресторанных сетей, руководители крупных холдингов и создатели небольших целевых проектов - все эти люди обладают бесценным опытом, полученным за годы ежедневной практической работы в отрасли. Они опробовали несметное количество идей и решений для эффективного ведения своего бизнеса, отобрали самые удачные, и делятся ими со своими коллегами в этой книге, построенной по принципу сборника полезных советов.Составитель: Пьянков Александр
Издательство Ресторанные ведомости, 2014 г.

Додаткові дані

ГОСТ / ТУ: Не вказано
Термін зберігання: Не вказано
Склад: Не вказано
Тип коду: EAN-13
Контрольна цифра: 6 / очікувана 6