Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Практические техники и приемы убеждения

Штрихкод 9785981761089

Країна префікса: Код для книжок
Виробник: (Не определено)
Торгова марка: (Не определено)
Категорія: Слабоалкогольные напитки
Додано в базу: 15.10.2014 12:28
Префікс GS1: 978

Оцінка товару

Можна поставити оцінку від 1 до 5 без відгуку.

Опис

Новый труд автора "Книги успешного управляющего", бестселлера "Ресторанных ведомостей", посвящен всем аспектам делового общения. Имея за плечами 16-летний опыт различных переговоров в ресторанном бизнесе, Наталья Богатова обобщила в этом издании все свои знания и навыки. Минимальное количество теории, множество практических ситуаций и их анализ делают книгу нужным и полезным пособием, с помощью которого ресторатор сможет правильно выстроить свои отношения в переговорах с партнерами, персоналом, гостями.Книга снабжена кейсами, основанными на реальной жизни, которые дадут читателям возможность поразмыслить над типичными ситуациями и поискать адекватные решения.
Издательство Ресторанные ведомости, 2013 г.
Автор: Богатова Наталья Борисовна

Додаткові дані

ГОСТ / ТУ: Не вказано
Термін зберігання: Не вказано
Склад: Не вказано
Тип коду: EAN-13
Контрольна цифра: 9 / очікувана 9