Контрольна цифра коректна
EAN-13
Картка товару
Основы кулинарного мастерства. Учебное пособие
- Країна префікса
- Код для книжок
- Виробник
- (Не определено)
- Торгова марка
- (Не определено)
- Категорія
- Учебная литература
- Додано в базу
- 30.11.2015 23:50
- Префікс GS1
- 978
Оцінка товару
Можна поставити оцінку від 1 до 5 без відгуку.
Опис
Рассмотрены технологические приемы и методы приготовления блюд, их рецепты, в том числе старинные. Описаны способы обработки мяса, рыбы, овощей, круп и других продуктов. Приведе...
Автор: В. В. Усов
Издательство: Academia
Страниц: 608
Автор: В. В. Усов
Издательство: Academia
Страниц: 608
Додаткові дані
- ГОСТ / ТУ
- Не вказано
- Термін зберігання
- Не вказано
- Склад
- Не вказано
- Тип коду
- EAN-13
- Контрольна цифра
- 9 / очікувана 9