Современная русская кухня + Книга для записей кулинарных рецептов.

СОВРЕМЕННАЯ РУССКАЯ КУХНЯУвлекательный кулинарный курс, ориентированный на особенности приготовления блюд русской национальной кухни в ее современной интерпретации.В книге вы найдете блюда на каждый день, готовить которые - одно удовольствие. Они несложные, делаются из привычных продуктов, но получаются очень вкусными. Есть рецепты, незаслуженно забытые нашими современниками. Невероятно популярные в начале XX века, они до сих пор хранятся в эмигрантских семьях многих стран мира как русское кулинарное наследие, но исчезли с современного российского стола.Вы научитесь новым интересным вариациям на тему классических русских кушаний и удивите своих домочадцев приобретенным умением вносить пикантные нюансы в любое блюдо.В книге вы найдете полезные советы, варианты взаимозаменяемости продуктов, точно выверенную рецептуру и наглядную пошаговую подачу технологии приготовления.Все блюда готовились и снимались специально для данной книги.КНИГА ДЛЯ ЗАПИСИ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВЛюбите готовить?Записывайте прямо сюда интересные и оригинальные, новые и полюбившиеся рецепты.Книга красиво оформлена, удобно разделена на рубрики и содержит полезную информацию для современной хозяйки.
Издательство Питер, 2013 г.
Автор: Ефанова Валентина Михайловна