Защити своё тело - 2. Оптимальное питание

Стратегия человеческого бытия начинается с вопросов питания, которое является средством осуществления определённой жизненной программы. Переход человека от случайного питания к разумному превращает потребительское отношение к жизни, доминирующее в настоящее время, в созидательное.Из книги можно почерпнуть конкретные советы по выстраиванию рационального питания, и за читателем остаётся право выбора в зависимости от субъективных пристрастий и потребностей организма. Важно, что во главу угла ставится этическая составляющая, постулирующая умеренность, физиологичность, соответствие традициям, вплоть до определённых многовековых ритуалов принятия пищи, свойственных национальному характеру. Рациональное питание, пропагандируемое в данном руководстве, не столько инструкция, как сохранить здоровье, уменьшить вредоносное воздействие всех негативных факторов, имеющих отношение к еде, а способ индивидуального развития, расширяющее возможности человека к успешному функционированию в социуме.
Издательство Рипол-Классик, 2010 г.
Автор: Баранова Светлана Васильевна