Вино Donna Olga Brunello Di Montalcino Riserva красное сухое 0.75 л 14.5%

В самом сердце Монтальчино рождается знаменитое вино Брунелло ди Монтальчино "Донна Ольга", названное в честь основательницы винодельни Ольги Пелузо Чентолани, женщины, до безумия увлеченной производством выдающихся вин. Винодельня вместе с принадлежащими ей виноградниками занимает около 11 гектаров, из которых всего лишь на 4 га выращивают виноград сорта Санджовезе Брунелло, но не более 6500 кустов на один гектар. В год здесь производят около 20.000 бутылок вина. В каждой из них превосходно сочетаются сила и элегантность, стиль и структура, гармония и выдержанность. Виноградники "Донна Ольга" расположены на юго-западном склоне холма Монтальчино, на высоте от 270 до 400 метров над уровнем моря. Именно эта разница в высоте и является залогом качества. Виноград, выращенный на возвышенных участках рельефа местности, является более ароматным и содержит больше кислоты. Именно повышенная кислотность позволяет выдерживать вино на более длительные сроки для созревания и "старения", что является особенностью вина Брунелло. Виноград, выращенный на низких участках, содержит больше танинов и полифенолов, придающих вину плотную и бархатную структуру. Вино выдерживается в бочках из словенского дуба при наилучших условиях: влажности 70-90%, температуре 13-15°C, а также в абсолютной тишине.

Категория Тихое
Цвет Красное
Содержание сахара Сухое
Страна
Италия
Зрелость Пить, но можно выдерживать
Сорт винограда Санджовезе
Год (винтаж) 2004
Объем 0.75 л
Регион Тоскана
Крепость 14.5%
Выдержка Нет
Вкус Вкус вина полон насыщенных фруктовых ароматов, переходящих в мягкое длительное сухое послевкусие
Аромат Букет свежий и насыщенный с доминантой тонов спелых красных ягод и цветов
Гастрономическая сочетаемость Рекомендуется подавать в качестве сопровождения к блюдам из жареного мяса и твёрдым сырам
Температура подачи 16 - 18 °C
Размеры 320 х 70 х 70 мм
Вес 1.3 кг