Вино Settesoli Corale Nero D'Avola красное сухое 0.75 л 13%

Settesoli – это один из крупнейших винодельческих кооперативов в Италии, объединяющий под своим началом более 2 000 виноградников и виноделен, с общей площадью посадок в 15 000 акров. Основанная в 1958 году группой дальновидных фермеров, для борьбы с кризисом, который обрушился на итальянскую винодельческую промышленность. На протяжении 50 лет скрупулёзно повышая качество продукции, присоединяя к себе новые винодельни и постоянно улучшая заводы по разливу, компания постепенно переросла в своеобразного титана сицилийского виноделия, но при этом она смогла обеспечить возможность небольшим производителям заниматься своим семейным бизнесом, не обращая внимания на тенденции рынка. Регулируя отношения между винодельнями и задавая стандарты качества, Settesoli смогла добиться мощности переработки в 50 000 тонн винограда, которые перерабатываются на четырех заводах, тем самым производя по 25 000 000 бутылок высококачественного вина в год. Settesoli стремится воплотить идею «количество и качество» и активно вводит разнообразные инновация, для обеспечения все более высоких стандартов качества, так, например, на всех плантациях используется только электрический транспорт, а процессы мацерации и ферментации проходят при контролируемой низкой температуре, но сбор урожая, как и прежде, происходит исключительно вручную.

Категория Тихое
Цвет Красное
Содержание сахара Сухое
Страна
Италия
Зрелость Пить
Сорт винограда Неро Д'Авола
Год (винтаж) 2012
Объем 0.75 л
Регион Сицилия
Крепость 13%
Выдержка Нет
Классификация DOC
Вкус Обладает хорошей полнотелостью, с мягкими шелковистыми танинами, перчено-ягодной вкусовой палитрой. Послевкусие длительное и сладковатое
Аромат Свежий, сочный, с выразительными и сильными тонами красных фруктов
Гастрономическая сочетаемость Колбасные изделия, жаркое, тушеное мясо с картофелем, сосиски и острые сыры
Температура подачи 16°C
Размеры 70 х 300 мм
Вес 1.38 кг