Код потребує перевірки
Непідтримуваний формат
Картка товару
Технология продукции в общественном питании. Справочное пособие
- Країна префікса
- Румунія
- Виробник
- (Не определено)
- Торгова марка
- (Не определено)
- Категорія
- Учебная литература
- Додано в базу
- 28.11.2015 22:21
- Префікс GS1
- 594
Оцінка товару
Можна поставити оцінку від 1 до 5 без відгуку.
Опис
Справочное пособие содержит действующие нормативы расхода сырья, нормы отходов и потерь при технологической обработке при изготовлении продукции на предприятиях общественного пи...
Автор: Могильный М.П.
Издательство: ДеЛи
Страниц: 320
Автор: Могильный М.П.
Издательство: ДеЛи
Страниц: 320
Додаткові дані
- ГОСТ / ТУ
- Не вказано
- Термін зберігання
- Не вказано
- Склад
- Не вказано
- Тип коду
- Непідтримуваний формат
- Контрольна цифра
- н/д