Код потребує перевірки
Непідтримуваний формат
Картка товару
Пособие для повара
- Країна префікса
- Ліван
- Виробник
- (Не определено)
- Торгова марка
- (Не определено)
- Категорія
- Учебная литература
- Додано в базу
- 28.11.2015 20:46
- Префікс GS1
- 528
Оцінка товару
Можна поставити оцінку від 1 до 5 без відгуку.
Опис
В пособии подробно изложены организация рабочего места повара, правила первичной обработки продуктов, способы тепловой обработки. Прицелена технология приготовления первых, втор...
Автор: Л. Н. Сопина
Издательство: Экономика
Страниц: 240
Автор: Л. Н. Сопина
Издательство: Экономика
Страниц: 240
Додаткові дані
- ГОСТ / ТУ
- Не вказано
- Термін зберігання
- Не вказано
- Склад
- Не вказано
- Тип коду
- Непідтримуваний формат
- Контрольна цифра
- н/д