Вафельный хлеб «Елизавета» с пряностями, 80 гр.

Всевозможные пряности на Руси знали давно и применяли в большом ассортименте. Эти натуральные вкусовые добавки умели удивительно преобразить вкус знакомого кушанья, поэтому ценились очень дорого. Добавляли их в пищу понемногу, но практически всегда. Ведь изюминка любой национальной или авторской кухни – необходимая, расчетливая умеренность. Как сделать так, чтобы блюдо было приготовлено с достаточным количеством аромата специй, и в то же время не исчезал естественный вкус продукта? А когда употребляется несколько пряностей, как подобрать пропорции, чтобы ни одна из них не выделялась из смеси? Как не превысить дозировку, не перегреть приправу, чтобы блюдо не стало горчить или не появился неприятный запах?
Все эти особенности были учтены при изготовлении вафельного хлеба с пряностями. В его составе – классическая смесь приправ: черный перец, красный перец, перец душистый, кардамон. Дозировка рассчитана таким образом, чтобы каждая пряность давала своеобразный легкий аромат и характерный привкус «с перчиком, но не жжет».
Недлительная температурная обработка (выпечка всего 3 минуты) позволяет сохранить естественный вкус без лишней горечи. В сухих вафельных пластинах нет дрожжей, сахара, а наличие пряностей позволяет продукту сохранить естественные соли.
Так что любители похрустеть чем-то пикантным – чипсами, сухариками, могут попробовать и вафельный хлеб – там нет химических вкусовых добавок, только натуральные приправы. А в составе компонентов – нет ГМО.